Nella Residenza d'Epoca all'interno del castello, dove confortevoli appartamenti arredati in stile, e dai nomi dei particolari architettonici che li caratterizzano, accolgono l'ospite con una atmosfera di altri tempi; o nell'Agriturismo, dove eleganti camere all'interno di un edificio settecentesco dell'antico borgo di Castel Pietraio sono a disposizione del turista che ricerca un luogo dove lo charme di un ambiente storico si fonde con i confort moderni.

Camere
In un edificio settecentesco nel borgo del Castello si possono ritrovare gli antichi profumi che richiamano alla memoria ricordi ancestrali di legno e resina, di gommalacca e cera, così come i muri a pietra, i solai con travi in castagno e pianelle in cotto secondo la tradizione rinascimentale toscana, i pavimenti che riproducono pose dell'epoca ed i bagni in marmo di Carrara con sanitari vecchio stile. L'ospite viene coccolato dalla calda morbidezza delle coperte imbottite in vera piuma, o dalla classica bellezza dei tessuti matelassé, a seconda delle stagioni, nei confortevoli letti con sommier e materassi con molleggio insacchettato. Aria condizionata, televisore LCD, telefono con chiamata esterna diretta, minibar, cassaforte, asciugacapelli, sono i comfort moderni che vengono offerti nella ricerca di una sempre maggior attenzione verso l'ospite.

Appartamenti

Nella parte più antica di Castel Pietraio si trovano i confortevoli appartamenti della Residenza d'Epoca, che arredati in stile, si distinguono per i nomi dei particolari architettonici che li caratterizzano:

IL GUARDACASTELLO
Si trova al primo piano ed è composto da un soggiorno con angolo cottura, camera matrimoniale, bagno con doccia e può accogliere due persone.

I BECCATELLI
Situato al secondo piano si compone di soggiorno con angolo cottura, una camera matrimoniale, una camera singola, bagno con doccia, accoglie tre persone.

BARBACANI
Al primo piano della torre del XI secolo dispone di soggiorno, cucinetta, una camera a due letti, una camera matrimoniale, bagno con doccia, accoglie quattro persone.

LA TORRE
Al secondo piano della torre del XI secolo si compone di soggiorno, con angolo cottura, una camera a tre letti, una camera matrimoniale, bagno con vasca idromassaggio Jacuzzi, vedute sulla campagna circostante ed in lontananza San Gimignano, accoglie cinque persone.

I PALCHI
Al secondo piano dell'ala del castello del XVI secolo è composto di soggiorno, con angolo cottura, una camera singola, una camera a due letti, una camera matrimoniale, bagno con doccia, vedute sul chiostro interno, sulla campagna circostante ed in lontananza San Gimignano, accoglie cinque persone.

LE PARATE
Questo agriturismo è composto da due unità indipendenti all'interno di una colonica nel borgo del castello, con giardino privato sul retro. Gli appartamenti situati al primo piano sono composti da:

1)soggiorno con angolo cottura, 2 camera matrimoniali, saletta,bagno con doccia, per un totale di quattro posti letto;

2) ingresso, soggiorno, saletta, camera matrimoniale, camera a due letti, cucina, per un totale di quattro posti letto. Possono essere affittati sia singolarmente che entrambi. 

Solarium, barbecue, percorso naturalistico, parco giochi per bambini; equitazione (Km 7), Monteriggioni (Km 4), San Gimignano (Km 18). Completano l'insieme il parco che si estende fino al bosco, la piscina aperta nella stagione estiva dal 15 maggio al 30 settembre, il barbecue per grigliate all'aperto ed il parco giochi per bambini. Per i più sportivi, percorsi di trekking nel bosco, di diverse difficoltà e lunghezze.

Vino Chianti, olio extravergine di oliva