Scopri la vera tradizione del Chianti con la solarità e l'accoglienza del Cellese.
Situato a Castellina in Chianti, tra Firenze e Siena, la struttura è molto più di un eccellente residenza rurale, è una porta aperta verso l'autentica vita di un agricoltore toscano: uno stile di vita segnato dai ritmi della terra e della tradizione.

Dai suoi ampi appartamenti, situati nell'alto della collina, il Cellese ci invita a vivere la Toscana dalle radici più autentiche del Chianti. Conoscere i segreti della maturazione dei suoi squisiti vini e oli, che ogni anno si producono nelle sue terre, e che ci dilettano con i loro sapori mentre contempliamo i suoi vigneti, oliveti, i boschi autoctoni.

Situato in una zona privilegiata, il Cellese si avvale di una posizione geografica molto favorevole per la vicinanza alle città più rappresentative della Toscana, che vi consentirà di visitare Firenze, Siena, Pisa, Lucca, Arezzo, Volterra, San Gimignano... la maggior parte di esse a meno di un ora di viaggio.

Un appuntamento obbligato per i veri amanti del buon gusto, quelli che perseguono l'autentica esperienza del Chianti.

Appartamenti : NICCHIE, SERGIO, CISPIANO, LOFT, FORNO, CAPANNA, FIENILE.
Nicchie è un appartamento al primo piano con due camere da letto e due bagni e con due ingressi posteriori dai giardini sul retro. Dalle finestre della proprietà, si gode di una bella vista sul Chianti.
L'ingresso è direttamente nell'ampio soggiorno a pianta aperta dell'appartamento, all'interno del quale si trovano il salotto con un comodo divano e la zona pranzo con il tavolo e sedie per 6 persone.
La cucina a pianta aperta è dotata di forno a microonde, piani di cottura, lavastoviglie, frigorifero e macchina per il caffè. C'è una TV a schermo piatto con alcuni canali satellitari, un lettore DVD e un lettore CD.
Dalla zona del salotto si accede con due gradini al un piccolo corridoio. Sulla destra di questo corridoio si trova la prima camera da letto. Questa camera ha delle belle pareti in pietra a vista e pavimento in cotto ed è concepita come camera doppia, vi è anche una porta che dà sul giardino nel retro della proprietà.
Vicino alla camera da letto, seguendo il piccolo corridoio, c'è un bagno abbastanza grande caratterizzato da un mezzo arco di mattoni a vista. In questo bagno vi si trovano un comodo box doccia, WC e spazi per riporre il necessario.
Dal piccolo corridoio, pochi altri gradini conducono in una zona a pianta aperta con un divano letto (divano di giorno, letto singolo di notte); da qui si accede ad un altro bagno e ad un'altra camera da letto. Questo bagno presenta il retro del mezzo arco in mattoni a vista del primo bagno, un box doccia e il WC.
I bagni sono dotati di asciugacapelli.
Su richiesta la camera doppia può essere trasformata in matrimoniale.
Nicchie è collocato sullo stesso pianerottolo dell'appartamento Cispiano e quindi entrambi gli appartamenti possono essere affittati da una famiglia numerosa o da un gruppo di persone che desiderino stare vicine.

Bike Tour: Gli amanti delle due ruote possono scoprire Il Chianti attraverso percorsi incantevoli
Wine Tour: Visita e degustazione nella cantina "Il Cellese".
Corso di Cucina: Piatti e sapori della cucina Toscana.
Caccia: Essere cacciatori significa prima di ogni cosa amare e conoscere il territorio sapendolo gestire seguendo la logica della natura.
Pesca: giornata di pesca in mare perto
Tartufi: la ricerca e la storia del tartufo congli esperti
Giro in vespa/500: noleggio fiat 500, biciclette e Vespe nel Chianti.
Yoga: lezioni di yoga e meditazione
Ristorante - Cucina tradizionale Toscana.
Nel Ristorante dell’Agriturismo Il Cellese scoprirete la cucina tradizionale Toscana e gusterete i sapori semplici degli ingredienti della nostra regione.
In estate serviamo le cene a lume di candela nella meravigliosa terrazza all'aperto con splendida vista sulle colline e sui vigneti del Chianti e in inverno, nell'intima e calda atmosfera della sala interna.
Il Ristorante è aperto ogni lunedì, mercoledì e venerdì alle ore 20:00 e ogni domenica dalle 11:00 alle 13:00.
Per il brunch: un variegato buffet dolce e salato nel quale scoprire la genuinità dei nostri piatti.
Silvia, chef dell'agriturismo e cugina di Sergio, sarà lieta di proporvi i suoi menu anche per celiaci e di offrire menù diversi per le esigenze dei vostri bambini.
Il prezzo della cena a quattro portate (antipasto, primo, secondo con contorno e dessert ) è di 35,00 euro€ per persona escluse le bevande e i vini che potrete scegliere direttamente tra quelli di nostra produzione.
Il prezzo del brunch e di 30,00 euro “all inclusive”.
Su richiesta, per gruppi, possiamo organizzare servizi personalizzati: prime colazioni, barbeque, cene a base di pesce, cene a buffet. Situato in una zona privilegiata, il Cellese si avvale di una posizione geografica molto favorevole per la vicinanza alle città più rappresentative della Toscana, che vi consentirà di visitare Firenze, Siena, Pisa, Lucca, Arezzo, Volterra, San Gimignano... la maggior parte di esse a meno di un ora di viaggio.

La Cantina
Le uve dei nostri vigneti, una volta vendemmiate a mano, scegliendo solo i frutti migliori, vengono trasportate in piccole casse, per preservarne tutta la freschezza e garantire l'integrità dei grappoli, verso la nuova cantina di produzione.
Nel 2012 abbiamo scoperto un piccolo gioiello, un'antica struttura, a pochi chilometri dalla proprietà, adibita a cantina fin dal 1800, che subito abbiamo deciso di prendere in conduzione. Ci ha profondamente colpiti per il fascino e la storia che vi si respirano all'interno.
Abbiamo così iniziato la ristrutturazione, mantenendo l'architettura originale e dotandola delle più moderne tecnologie per la vinificazione, determinati a fare una piccola produzione di altissima qualità.
Dalla cantina di vinificazione, dove si trasformano i mosti in pregiati vini, si passa a due tunnel naturali scavati nel tufo, usati come rifugi durante i bombardamenti della seconda guerra mondiale, quando questa zona, rappresentando un punto nevralgico per la presenza della ferrovia, fu pesantemente attaccata.
I tunnel, grazie al tufo che mantiene costanti temperatura e umidità, rappresentano, oltre ad uno scenario stupendo, anche il luogo dalle caratteristiche perfette per l’invecchiamento e l'affinamento del vino. Il primo tunnel ospita la barriccaia dove avviene l’invecchiamento in botti, tonneau e barrique di pregiato rovere francese per periodi che vanno dai due ai tre anni per ogni vendemmia, il secondo tunnel è adibito al solo affinamento in bottiglia da sei a dodici mesi prima della vendita.
Siamo orgogliosi di aprire le porte della nostra barriccaia a tutti gli amanti del Chianti che vorranno conscere e degustare i nostri vini dai cui profumi vorremmo che potessero trarre le stesse emozioni che proviamo noi ogni volta che entriamo in questi luoghi e siamo avvolti dalla nostra storia più autentica.

CIN:IT052005B5KG4G7EWL